家常油饼，妈妈的味道的热量和减肥功效

1、葱花切好备用，（不喜欢的，可省去葱花）

2、面板上撒一层面粉

3、把发好的面倒出来，多揉几遍（我用的是发面，要是没发的面也可以不过后面面积子要小一些，擀的油饼薄一些）

4、揉成粗长条状

5、用刀切成一个半拳头大得面积子（可根据自家饼铛自行决定大小）

6、揉成面团

7、放在面盆里发一会（三分钟左右，以备接下来容易擀）

8、擀成圆形，不要太薄，不然后面容易擀破

9、放上半勺盐，（根据饼加减）

10、用手把盐摸匀

11、抓一小把葱花，在葱花上放两汤匙油（不喜欢葱花的直接放油）

12、用手揪着面上下左右的边折到葱花上往外抹匀

13、卷成长条

14、像叠被子一样叠好

15、用擀面杖压扁

16、擀成圆形

17、对折，再对折，折成这样放到电饼铛，这样容易展开

18、电饼铛下面放少许油，放好饼饼上面也放少许油（油要少，不放其实也可以，但稍放点烙出来好看）

19、五分钟后拿出，中间过2分钟后，可以选择翻个面

20、层数多，外面脆里面软，味道不错