| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 1770千卡 | 354千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 392千卡 | 392千卡 | ||
| 泡打粉 | 克 | 18千卡 | 178千卡 | ||
| 水 | 克 | 3千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 860克 | 花卷热量/卡路里2183千卡 | |||
 热量2183千卡,相当于午睡2729分钟消耗的热量48 | |||||
1、葱切葱粒
2、低筋面粉开圈，中间倒入白糖、酵母、泡打粉
3、中间倒入少量水开始搓粉
4、逐步加水，搓成粉团
5、面团
6、用盘子盖住发酵约十分钟
7、发酵完之后在搓，把里面的气泡挤出来。然后碾开成条，厚度大约0.5厘米
8、刷上生油
9、然后均匀撒上少量盐
10、均匀铺上葱粒
11、沿着长边慢慢卷上
12、卷成长条形
13、蒸盘上刷上油备用
14、用刀切成一个个
15、用筷子在每块中间压一压
16、然后反过来在底部折起收口
17、放进锅里，不要开始蒸，静待发酵二十分钟。发酵完以后才旺火蒸约五分钟即可
18、出炉
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、益肾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解盐卤毒、和中益肺、疗疮去酒毒等功效；可与香瓜、番茄、杨桃搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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