| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 山楂 | 克 | 443千卡 | 98千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 总量 | 593克 | 大块头冰糖葫芦热量/卡路里1003千卡 | |||
 热量1003千卡,相当于摩托艇运动401分钟消耗的热量150 | |||||
1、山楂温水洗，少放点盐，去掉把，沥干
2、对半切开，一定会有一面有籽
3、这是豆沙！一定要耐心搓成圆形！不然会挤出来！
4、然后这样！对了！挖籽的时候一定要小心！我用刀挖的！是快！切手也快！不要问我咋知道的！
5、备好食材准备熬糖！这真是我第一次哦！熬糖很紧张！
6、水和冰糖要一半一半，对，一定要冰糖！不要白糖，一定要小火耐心！
7、最后犹豫手忙脚乱…就这样了……我是个东北老爷们，纯的…请原谅我…
山楂的热量98千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有健脾开胃、开胃消食、抗衰老等功效；可与火腿、芹菜、枸杞搭配；与海参、桂鱼、笋瓜相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛脂降压、和胃润肺、生津止渴等功效；可与五味子、黑芝麻、草莓搭配；
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