| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 纯牛奶 | 克 | 91千卡 | 60千卡 | ||
| 总量 | 152克 | 自制老酸奶热量/卡路里91千卡 | |||
 热量91千卡,相当于练武术7分钟消耗的热量790 | |||||
1、将制作酸奶要用的所有工具都高温消毒
2、将牛奶倒入锅中加入奶粉搅拌均匀再加入烫，搅拌均匀，小火烧至糖全部化开即可关火（建议使用电磁炉全程小火），如果使用鲜牛奶需要将牛奶烧开，以免影响发酵。
3、将混合好的牛奶放凉（稍微温和），加入发酵菌，搅拌均匀，分别倒入提前准备好的酸奶瓶里，放入电炖锅设定时间就可以啦。
4、制作完成后放入冰箱冷藏就可食用啦，味道棒极啦。原菜谱为下厨房橙宇薇的
纯牛奶的热量60千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有大便秘结、美白、养颜等功效；可与草莓、香蕉、桃搭配；与猕猴桃、鸡蛋、红糖相克，同食可能会引起不适；
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