| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 637千卡 | 354千卡 | ||
| 奶粉 | 克 | 169千卡 | 484千卡 | ||
| 苏打粉 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | ||
| 泡打粉 | 克 | 14千卡 | 178千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | ||
| 植物油 | 克 | 314千卡 | 533千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 9千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 676克 | 微波炉版奶油蛋糕热量/卡路里2755千卡 | |||
 热量2755千卡,相当于高尔夫球612分钟消耗的热量270 | |||||
1、蛋白蛋黄用分离器分离干净，倒入无油无水的碗里
2、蛋黄打散
3、打散蛋黄里加入低筋面粉，糖，水，苏打粉，泡打粉，奶粉，水，上下翻动，不要画圈搅拌，把材料拌匀
4、分两次加入白糖，用打蛋器把蛋清打成奶油状
5、把打好的蛋白分次加入蛋黄糊里面，也是上下翻动拌匀，不能画圈搅拌
6、微波炉配的开盘，表面刷上油
7、倒入面糊
8、微波炉大火烤五分钟，烤完取出用筷子试下熟了没有，没熟可以再烤一两分钟
9、淡奶油加白糖打成糊状，奶油要提前在冰箱冷藏12小时以上。
10、蛋糕切成大小合适的块，放凉了一层奶油一层蛋糕放入盒子里面
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、保护肝脏、润肺利咽等功效；可与干辣椒、基围虾、洋葱搭配；与甲鱼 、柿子、鹅相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、养心、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有润肠、补充营养、改善视力等功效；可与木瓜、黑豆、甘蔗搭配；与米汤、红糖、红枣相克，同食可能会引起不适；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
苏打粉的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有细腻皮肤、养颜、滋养肌肤等功效；
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