| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 1098千卡 | 366千卡 | ||
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | ||
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | ||
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | ||
| 花生油 | 克 | 585千卡 | 886千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 466克 | 翡翠玉饺热量/卡路里1736千卡 | |||
 热量1736千卡,相当于排舞386分钟消耗的热量270 | |||||
1、菠菜焯水，加入适量的水榨出汁，过滤出来，加入150克面粉，揉成面团，因为各家面粉吸水性不同，菠菜汁可根据面粉干湿程度加减
2、150克面粉加入70克清水揉成光滑面团
3、面团盖上保鲜膜醒30分钟
4、梅头肉剁碎，加入花生油，蚝油，胡椒粉，盐朝同一个方向拌匀
5、取菠菜面团擀成长方形面片
6、白色面团搓成长条放在菠菜面片上
7、用菠菜面片裹住白色面条，捏紧收口
8、切成平均大小的小剂子
9、擀皮，厚薄看你喜欢
10、放入猪肉馅
11、放入锅内蒸的或水煮都是超级美味的哟
面粉的热量366千卡（每100克）；具有除热、养胃、养阴补虚等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有增强免疫力、防癌、帮助消化等功效；
胡椒粉的热量316千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有增进食欲、帮助消化、温中下气等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有治肝顺胃、消毒、消炎等功效；与豆馅、红豆、小豆相克，同食可能会引起不适；
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