| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 263克 | 黄瓜木耳炒鸡蛋热量/卡路里130千卡 | |||
 热量130千卡,相当于触身式橄榄球16分钟消耗的热量480 | |||||
1、木耳提前20分钟泡好
2、黄瓜切好
3、鸡蛋打发好下锅炒七成熟备用
4、油锅放入葱姜丝蒜煸炒香味，依次放入木耳黄瓜，倒入味极鲜酱油，盐，生抽。即刻放入鸡蛋翻炒几下出锅。
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗肿瘤、降血糖、健脑安神等功效；可与绿豆芽、虾米、鱿鱼搭配；与草莓、水芹菜、樱桃相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、养血发胎、预防癌症等功效；可与海虾、玉米、肥牛搭配；与菠萝、桔子、地瓜相克，同食可能会引起不适；
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