| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | ||
| 总量 | 119克 | 大虾培根卷热量/卡路里601千卡 | |||
 热量601千卡,相当于垒球150分钟消耗的热量240 | |||||
1、原料准备如图示。
2、芦笋焯水、冰鲜大海虾焯水，待用。
3、已焯水的海虾剥皮取虾仁，与芦笋卷入培根片中，用牙签两头固定。
4、热锅中放入黄油，加热至溶化。
放入培根大虾卷，煎至两面金黄成色均匀。
5、取出，沥油，装盘。
西式吃法：白吐司配之，平生膳食也。
培根的热量505千卡（每100克）；有利含量：富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有健脾、祛寒、消食等功效；
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