| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 巧克力 | 克 | 236千卡 | 589千卡 | ||
| 总量 | 40克 | 美国蔓越莓老北京云豆慕斯热量/卡路里236千卡 | |||
 热量236千卡,相当于吹喇叭118分钟消耗的热量120 | |||||
1、蔓越莓加砂糖蒸打成汁加入鱼胶成形
2.云豆做成饼形，巧克力做成汁
3.组成一层蛋糕坯一层蔓越莓冻
4.装饰
巧克力的热量589千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有预防心血管疾病、助产、促消化等功效；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
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