| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鲜虾 | 克 | 275千卡 | 93千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 香葱 | 克 | 17千卡 | 30千卡 | ||
| 泡椒 | 克 | 30千卡 | 21千卡 | ||
| 总量 | 557克 | 花开富贵虾热量/卡路里403千卡 | |||
 热量403千卡,相当于健美操50分钟消耗的热量480 | |||||
1、鲜虾选择个体差不多大的，从背部剪开，去除虾线。
2、用刀背轻拍虾肉，弄断虾筋，这样蒸的时候，开背虾的形状才能保持。
3、成为这个状态。
4、泡椒（也可以用小红椒）切碎，蒜瓣切碎，加入适量生抽、糖，一点盐，搅拌均匀。
5、勺子里倒一大勺橄榄油，放在燃气灶上，等油的周边起小气泡，油稍微冒烟的时候离火，立刻倒入蒜汁中，一碗调味料就做好了，这样做出来的特别香，颜色还油亮亮的。
6、用小勺挖调味料，倒入鲜虾上。
7、如图依次做好。
8、大火开锅后蒸6分钟，出锅略微点缀即可。
鲜虾的热量93千卡（每100克）；具有预防高血压、补肾壮阳、促消化等功效；可与丝瓜、枸杞、韭菜花搭配；与木瓜、红枣、茶叶相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有防癌症、杀菌、预防心脑血管疾病等功效；可与五花肉、马齿苋、猪肉搭配；与芒果、蜂蜜、草菇相克，同食可能会引起不适；
泡椒的热量21千卡（每100克）；具有降低胆固醇、保健皮肤、增加食欲等功效；可与羊肉、鸡蛋、苦瓜搭配；与胡萝卜、羊肝、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
香葱的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强食欲、降低胆固醇、通阳等功效；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
