| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 地瓜 | 克 | 207千卡 | 57千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 634克 | 地瓜饼热量/卡路里1199千卡 | |||

1、地瓜去皮,切成小块或片状(这样熟的快),放入锅中蒸熟!

2、将蒸熟的地瓜捣碎成糊状,捣碎的工具可以用饭勺,或者捣蒜的工具!地瓜熟了之后尝一下甜度是否合适,不够甜可以加一点白糖!

3、放入4:1比例的面粉,也可以多放一些面粉,和地瓜糊揉在一起(面粉放的少,地瓜饼就会嫩一点)

4、将和好的地瓜糊弄成圆球状,饼状,或者自己喜欢的形状,(最好是扁状,易熟)待用

5、倒入少许油,加热,将小圆球按成饼状,放入锅中,尽量用平底锅,受热均匀,大概10秒翻一次地瓜饼

6、3分钟左右,大概就熟了!喜欢芝麻的吃友可以装盘时撒上少许芝麻!

7、装盘,开吃,怎么样,看上去不错吧,金黄金黄的小饼,味道很好,小伙伴们行动吧,相信你们也会做的很棒!
地瓜的热量57千卡(每100克);具有降血压、预防高血压、滑肠通便等功效;与西红柿、鸡蛋相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有除热、补虚损、改善贫血等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
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