香辣红酒豆豉排骨牛肉混合干锅的热量/卡路里_香辣红酒豆豉排骨牛肉混合干锅的做法

1、先将排骨和牛肉（牛肉是过过水了的）在开水里煮一下，把脏东西除去，然后捞出放锅里，放6～8根姜丝，倒入两大汤匙红酒，一小汤匙料酒，半小汤匙盐，清水没过排骨牛肉一些，大火煮滚后改为小火煮半小时，捞出来，倒入油加8～10颗冰糖，炒排骨牛肉
2、这是炒出来的牛肉排骨，盛盆子里备用
3、将切好的莲藕片和土豆条放在开水里煮至土豆条可以被筷子撮段，然后用炒排骨牛肉剩下的油将土豆条藕片炒一分钟，捞出放到准备好的干锅内
4、将洋葱，红椒等洗净切块，放置干锅内
5、炒好的藕片土豆条和切块洗净的菜豆皮等摆放在干锅内
6、将大葱，蒜苗，红小米椒（5～6个）切小段，蒜整个切片
7、将切好的蒜苗等在油锅里炒
8、依次加入半包豆豉（超市包装袋都有卖）
9、再加一大汤匙香辣酱和着豆豉一起炒，超市都有各色香辣酱卖的
10、放入准备的排骨牛肉，和着炒，加一大汤匙生抽，两小勺子盐，再加入芝麻和孜然，炒至入味
11、将炒好的牛肉排骨倒入刚才准备好蔬菜的干锅内，煮牛肉排骨剩下的红酒汤倒入干锅内，电磁炉打开，一道美味的红酒豆豉牛肉排骨干锅就做好啦，照的角度没选好，味道超好的呢，两个人都吃完啦！超级下饭～^_^

排骨的热量264千卡（每100克）；具有润肠胃、润肌肤、补虚等功效；可与萝卜、红薯、海带搭配；与菊花、百合、菱角相克，同食可能会引起不适；

牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益气血、化痰息风、促进康复等功效；可与菜花、山楂、大白菜搭配；与红螺、韭菜、橘子相克，同食可能会引起不适；

姜片的热量41千卡（每100克）；具有消水肿、活血驱寒、帮助消化等功效；可与牛腩、海蟹、慈姑搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有健脾胃、帮助消化、防癌症等功效；可与龙须菜、洋葱、火腿搭配；与蜂蜜、鸡肉、草菇相克，同食可能会引起不适；

甜椒的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健脾胃、解热、促进血液循环等功效；可与鳕鱼、羊肉、鸡蛋搭配；与南瓜、猪肝、羊肝相克，同食可能会引起不适；

香辣红酒豆豉排骨牛肉混合干锅的热量和减肥功效