| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 泡椒 | 克 | 42千卡 | 21千卡 | ||
| 豆瓣 | 克 | 141千卡 | 178千卡 | ||
| 总量 | 279克 | 泡椒圣子王热量/卡路里183千卡 | |||
 热量183千卡,相当于滑旱冰26分钟消耗的热量420 | |||||
1、圣子王洗净备用
2、泡椒切段备用
3、花椒，海椒，蒜粒，姜丝备用
4、芹菜，蒜苗切段备用
5、圣子王汆水备用
6、热锅冷油下蒜粒，姜丝，花椒，海椒炒香
7、加入泡椒，豆瓣炒香
8、倒入圣子王，芹菜，蒜苗调味鸡精，盐，白糖翻炒起锅
9、装盘开吃
泡椒的热量21千卡（每100克）；具有促进血液循环、增强体力、降脂减肥等功效；可与鹌鹑、羊肉、娃娃菜搭配；与胡萝卜、羊肝、南瓜相克，同食可能会引起不适；
豆瓣的热量178千卡（每100克）；具有补中益气、涩精止带、健脾利湿等功效；
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