| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 老板鱼 | 克 | 630千卡 | 90千卡 | ||
| 总量 | 700克 | 老板鱼豆腐汤热量/卡路里630千卡 | |||
 热量630千卡,相当于儿童足球90分钟消耗的热量420 | |||||
1、将花椒大料放进热油中，烧。烧好之后将花椒大料剔除，继续使用锅中的油。
2、在油里放入适量姜碎和葱花爆香。
3、放入老板鱼，煸炒
4、放入料酒，翻炒3分钟。
5、放入盐
6、加豆腐，翻炒，然后添适量水。
7、煮热。开锅，尝咸淡，放入味精。放入葱花香菜 起锅
老板鱼的热量90千卡（每100克）；具有活血通络、养肝补血、催生等功效；
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