| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 雪菜 | 克 | 125千卡 | 25千卡 | ||
| 猪肉丝 | 克 | 988千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 750克 | 雪菜肉丝热量/卡路里1113千卡 | |||
 热量1113千卡,相当于蹲起278分钟消耗的热量240 | |||||
1、肉丝放入料酒，生抽，盐，鸡精充分搅拌匀称，热锅，油适量，放入姜粒红辣椒，蒜爆炒出香味，放入肉丝煸炒，肉丝变色后放入雪菜炒，根据口味加入适量盐，快出锅时放入鸡精葱花翻炒，出锅味道赞
雪菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有减肥、明目利膈、利尿等功效；可与黄鱼、冬笋、鸭肉搭配；与鳖肉相克，同食可能会引起不适；
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