| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 大骨棒 | 克 | 1082千卡 | 200千卡 | ||
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | ||
| 柠檬 | 克 | 134千卡 | 35千卡 | ||
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 1039克 | 大骨头藕汤热量/卡路里1282千卡 | |||
 热量1282千卡,相当于肚皮舞285分钟消耗的热量270 | |||||
1、首先把骨头棒清水洗干净 凉水下锅放入骨头 姜片 料酒 开大火煮开 去血水 水开了以后再煮几分钟捞出来马上拿凉水冲洗干净
2、清洗干净 准备好葱白 柠檬片
3、放入汤锅中 加冷水 我放的比较多 因为煮开了以后还会出一些血水还得捞出去
4、加水 开大火煮开 有漂浮物拿勺子弄走
5、这个时候可以准备藕了 洗干净去皮切滚刀 拿清水洗两次
6、洗干净的藕倒掉水 撒盐拌均匀放一边
7、骨头汤大火烧开捞出漂浮物以后转小火 我大约炖了一个小时 这个时候把盐藕冲洗两遍放进汤里再转大火烧开 转小火继续炖 我继续炖了一个半小时
8、起锅之前放盐 放多少自己尝 嘻嘻 藕熬着熬着就粉嫩粉嫩的啦 盛起来一碗 放点葱花撒点胡椒粉 啧啧
9、满屋都是香香哒
生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解毒、解药毒、温肺止咳等功效；可与羊排、牛里脊、牛肉搭配；与肥牛、兔肉相克，同食可能会引起不适；
大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降低胆固醇、抗癌、抑菌等功效；可与豆豉、樱桃、海虾搭配；与杨梅、大蒜、苦菊相克，同食可能会引起不适；
柠檬的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有化痰止咳、抗菌消炎、生津解暑等功效；可与蜂蜜、羊排、马蹄搭配；与牛奶、橘子、山楂相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清理胃水、杀菌、呵护咽喉等功效；与红豆、红豆沙、豆馅相克，同食可能会引起不适；
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