| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鲤鱼 | 克 | 861千卡 | 109千卡 | ||
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | ||
| 八角 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | ||
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | ||
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 总量 | 1195克 | 新手零失败的豆腐炖鱼热量/卡路里1191千卡 | |||

1、豆腐,鱼都切成大块,鱼头从中间剖开

2、锅里热油,炸八角,花椒,吃辣的可以放点干辣椒

3、炸好的料油倒出

4、锅里最底层放入大葱,姜

5、然后摆上豆腐

6、最上面一层是鱼

7、味达美酱油200克倒入

8、加水至差不多淹没鱼块,盖上锅盖开火

9、15到20分钟,视喜欢豆腐入味程度决定时间,将炸好的料油倒入锅中,炖三五分钟

10、出锅,除了酱油什么都不用放的好吃的豆腐炖鱼做好了
鲤鱼的热量109千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有热解毒、通乳汁、通乳等功效;可与红豆沙、花生、冬瓜搭配;与狗肉、鸡肉、麦冬相克,同食可能会引起不适;
豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有下气消痰、降血脂、降低胆固醇等功效;可与羊排、平菇、鲷鱼搭配;与木耳菜、苦瓜、小葱相克,同食可能会引起不适;
大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防高血压、降低胆固醇、舒张血管等功效;可与樱桃、红枣、兔肉搭配;与大蒜、杨梅、枣相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有帮助消化、助阳、解鱼蟹毒等功效;可与芥菜、慈姑、牛肉搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;
花椒的热量258千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有治疗高血压、预防高血压、降血压等功效;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1