| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 143千卡 | 143千卡 | ||
| 韭菜 | 克 | 50千卡 | 25千卡 | ||
| 虾皮 | 克 | 61千卡 | 153千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 1098千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 640克 | 韭菜鸡蛋虾皮盒子热量/卡路里1352千卡 | |||

1、成品

2、馅料
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、滋阴润燥、健脑益智等功效;可与干辣椒、百合、银鱼搭配;与桔子、消炎片、豆浆相克,同食可能会引起不适;
韭菜的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁;具有肾虚阳痿、益肝健胃、散瘀等功效;可与鲫鱼、基围虾、青鱼搭配;与蜂蜜、牛排、牛奶相克,同食可能会引起不适;
虾皮的热量153千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有缓解神经衰弱、降血压、预防高血压等功效;可与豆腐、小白菜、丝瓜搭配;与黄豆、茶叶、菠菜相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有养阴补虚、养心、益精气等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
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