| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 日本豆腐 | 克 | 270千卡 | 114千卡 | ||
| 金针菇 | 克 | 61千卡 | 32千卡 | ||
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 615克 | 日本豆腐金针菇热量/卡路里600千卡 | |||

1、先把金针菇洗净,底部切掉。
把肉块洗净,跺末,不要切得太碎。
然后把日本豆腐,切成大小适宜。两面油炸。
最后把水烧开,依次放进日本豆腐,肉末,金针菇。PS:我觉得汤里面不放盐也可以。
日本豆腐的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有降血脂、清洁肠胃、补中益气等功效;可与鲈鱼、多宝鱼、川贝搭配;与茭白、菠菜、猪血相克,同食可能会引起不适;
金针菇的热量32千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有降血脂、抗肿瘤、抗疲劳等功效;可与西兰花、猪肝、豆腐搭配;与驴肉、牛奶相克,同食可能会引起不适;
瘦肉的热量143千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有滋肝阴、补虚、止消渴等功效;可与藕、鸡蛋、莴笋搭配;与刀豆、海虾、牛排相克,同食可能会引起不适;
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