| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | ||
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 沙拉酱 | 克 | 297千卡 | 724千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 寿司醋 | 克 | 37千卡 | 159千卡 | ||
| 海苔 | 克 | 21千卡 | 177千卡 | ||
| 玉米油 | 克 | 394千卡 | 895千卡 | ||
| 总量 | 728克 | 火腿寿司热量/卡路里1367千卡 | |||

1、准备材料

2、剩米饭半碗放入蒸锅,加热至温热取出

3、锅内放油把打好的鸡蛋放入,煎成鸡蛋饼,双面金黄取出

4、鸡蛋饼、黄瓜、火腿肠切条

5、寿司帘准备好放上一张海苔

6、米饭平铺到海苔上,并挤上沙拉酱,同样抹平

7、把鸡蛋条、黄瓜条和火腿条在一边放好

8、用寿司帘将海苔卷起,注意要卷的紧一些,稍后才会好切

9、用带锯齿的刀轻轻切成3厘米厚的卷,装盘,上面也可再挤沙拉酱点缀下,女儿不喜欢,就省略了这步
米饭的热量115千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有帮助睡眠、止烦、补中益气等功效;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
火腿肠的热量212千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有滋肝阴、润燥、解热毒等功效;
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗肿瘤、解毒消肿、健脑安神等功效;可与木耳菜、蜂蜜、土豆搭配;与菜花、金樱子、草莓相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有清热解毒、解热烦、预防癌症等功效;可与紫菜、小米、干贝搭配;与牛奶、柿子、消炎片相克,同食可能会引起不适;
沙拉酱的热量724千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促进血液循环、抗衰老、预防心脑血管疾病等功效;
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