| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆角 | 克 | 154千卡 | 47千卡 | ||
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | ||
| 总量 | 342克 | 干煸豆角热量/卡路里193千卡 | |||
 热量193千卡,相当于长笛96分钟消耗的热量120 | |||||
1、豆角切条 放入油，量多，直接干煸，什么也不放。煸到变色，出现皱皱皮为止。
2、大蒜切碎，辣子，花椒准备好，油热了下锅中，炒出香味。上一步的豆角记得先称出来凉这。
3、炸过的豆角放一边。
4、下锅，不需要再放油，
5、加入盐，头开始就加，有味道，豆角吃盐的厉害，再加入一勺鸡精。出锅
豆角的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗肿瘤、增进食欲、暖脾胃等功效；可与虾皮、土豆、香菇搭配；
花椒的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有杀虫解毒、除湿止痛、治疗高血压等功效；
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