| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面条 | 克 | 741千卡 | 284千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 剁椒 | 克 | 20千卡 | 27千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 541克 | 做一碗好吃的光头面热量/卡路里781千卡 | |||
 热量781千卡,相当于擦地206分钟消耗的热量228 | |||||
1、冷锅热油，100°电磁炉小火煎。土鸡蛋的蛋黄好黄~
2、煎好的鸡蛋趁热撒点胡椒粉，很香~
3、【面汤调料】：一勺生抽，加盐加鸡精
4、把煎完蛋的油倒入【面汤调料碗】中，搅拌一下。
5、把面汤和煮面的水一起放入锅中煮开后，将用于面汤的开水盛出来倒入【面汤调料碗】中。
6、剩下的开水煮面。
7、煮好的面，加煎蛋、剁椒摆盘。然后开动吧！
面条的热量284千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有和血、改善贫血、养阴补虚等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消炎、杀菌、促消化等功效；与红豆馅、豆馅、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
鸡精的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有促进消化、增进食欲、提鲜等功效；
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