| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土司 | 克 | 1107千卡 | 407千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 牛油果 | 克 | 166千卡 | 160千卡 | ||
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | ||
| 总量 | 449克 | 牛油果鸡蛋土豆三明治热量/卡路里1385千卡 | |||
 热量1385千卡,相当于坐飞机1385分钟消耗的热量60 | |||||
1、鸡蛋一个，煮熟，扒皮，切块
2、土豆一个，削皮切小块，跟鸡蛋一起煮，煮到可以轻松压成泥的程度关火，把水倒掉
3、牛油果一个，取出果肉。跟鸡蛋土豆放到一个碗里，按口味加入少许胡椒粉和盐调味，压成土豆泥的样子。注意不要压的太碎，留些块状的鸡蛋土豆牛油果口感更好～
4、一层土司垫底，抹一层拌好的馅料，放一片土司，直到馅料用完，四片土司的高度比较合适，我只用了三片，馅料太厚，吃的时候容易被挤出来
5、沿中线或者对角线切一刀，拍照开光，开吃～
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、润肺利咽、滋阴润燥等功效；可与小米、百合、丝瓜搭配；与雪莲果、田鸡、鹅相克，同食可能会引起不适；
牛油果的热量160千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素C，富含钾，富含膳食纤维；具有预防婴儿血管畸形、润肺、利尿通便等功效；
胡椒粉的热量316千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有增进食欲、消痰解毒、促进消化等功效；
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