| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高筋面粉 | 克 | 1264千卡 | 361千卡 | ||
| 全蛋液 | 克 | 72千卡 | 144千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 222千卡 | 888千卡 | ||
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 137千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 461克 | 李子酱大吐司热量/卡路里1696千卡 | |||
 热量1696千卡,相当于摘水果565分钟消耗的热量180 | |||||
1、全部材料准备好后，先将全蛋液、白糖、盐、清水入面包桶中
2、再倒入面包粉、酵母
3、启动“和面”程序，先揉15分钟
4、再加入黄油，继续“和面”，待能轻拉出具透明感的薄膜时，可将面团取出
5、将面团称重分成三等份，松弛5分钟
6、取其中一个面团，用排气擀面杖将其擀成细长条，将李子酱轻轻地抹上一层
7、由下向上卷成卷，封口捏紧
8、其余两个面团依次处理好，摆好，准备编辫子
9、辫子松松地编好
10、放入面包桶中，两端压在最下面，启动“发酵”程序，设定时间60分钟
11、然后再启动“烘烤”40分钟
12、吐司烤好后，立即从桶中倒出，晾架上晾凉后封存
13、切片食用
14、味道真不错
全蛋液的热量144千卡（每100克）；具有延缓衰老、滋阴润燥、养血发胎等功效；可与小米、香椿、基围虾搭配；与甲鱼 、茶叶、豆浆相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有保肝解毒、解盐卤毒、和中益肺等功效；可与番茄、香瓜、杨桃搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清理胃水、帮助消化、治肝顺胃等功效；与小豆、赤豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、改善贫血、促进身体发育等功效；
清水的热量1千卡（每100克）；
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