| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 香芋 | 克 | 256千卡 | 81千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 368克 | 香芋椰蓉球热量/卡路里460千卡 | |||

1、芋头削皮切小块,越小块越容易蒸熟

2、放蒸盘上撒上白糖,这个没有说重量,根据个人口味加量,再撒些水在上面

3、大概蒸15-20分钟,蒸完拨到盘子压成泥,由于蒸之前在芋头上撒了水,所以没有那么干,也比较好压

4、压成芋头泥再加炼奶,一边加一边压,感觉绵软就可以了,喜欢更软的可以多加点

5、用保鲜膜也可以搓成圆球,这样不会粘到手,这个就要看你加的炼奶的多少了,加的少直接用手揉成圆球,放到椰蓉里滚一圈就OK了

6、很好吃,小孩吃很不错,不会太干,也好消化,芋头的营养价值很高的哦!

7、成品
香芋的热量81千卡(每100克);具有散积理气、清热镇咳、解毒防癌等功效;可与大枣、猪肉、芹菜搭配;与香蕉相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有调味、疗疮、疗疮去酒毒等功效;可与番茄、南瓜子、香瓜搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
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