| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 乌鸡 | 克 | 531千卡 | 111千卡 | ||
| 红枣 | 克 | 40千卡 | 264千卡 | ||
| 枸杞 | 克 | 5千卡 | 258千卡 | ||
| 总量 | 495克 | 西洋参养生乌鸡汤热量/卡路里576千卡 | |||
 热量576千卡,相当于举重192分钟消耗的热量180 | |||||
1、乌鸡洗净，锅里水开焯一遍倒掉水，在煲汤锅里加入乌鸡、生姜、红枣、西洋参片开锅后转小火熬上1小时
2、汤快煲好前5分钟加入枸杞，煲好后根据自己的口味加入适量的盐，这时候煲好的汤香浓四溢
乌鸡的热量111千卡（每100克）；具有健脾止泻、补肝益肾、滋阴清热等功效；可与首乌、蒜薹、芸豆搭配；与皮皮虾、鲫鱼、兔肉相克，同食可能会引起不适；
红枣的热量264千卡（每100克）；具有抑制癌细胞、补益脾胃、抗癌等功效；可与鲤鱼、核桃、鹌鹑搭配；与胡萝卜、黄瓜、玄参相克，同食可能会引起不适；
枸杞的热量258千卡（每100克）；具有养血、保肝、延缓衰老等功效；可与青蟹、大花蟹、山楂搭配；与绿茶相克，同食可能会引起不适；
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