土豆炖豆角的热量和减肥功效

五花肉 10克、豆角 250克

1、在国内放适量油，把肉扒拉熟后，放入葱姜，十三香，煸炒出香味放入豆角，把豆角炒到变绿后放入土豆继续翻炒，最后放入适量水，大火炖一小会后，改小火慢慢炖15分钟左右，就基本熟了。如果汤大了可以在用大火收汁即可。

食材功效信息

五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有滋阴、补肾养血、补充蛋白质等功效；可与冬瓜、白菜、南瓜搭配；与香菜、菱角、甘草相克，同食可能会引起不适；

豆角的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有补中益气、利小便、清口等功效；可与大蒜、虾皮、冬瓜搭配；

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