| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 762千卡 | 508千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 手擀面 | 克 | 1605千卡 | 321千卡 | ||
| 总量 | 713克 | 豆角焖面热量/卡路里2448千卡 | |||
 热量2448千卡,相当于开货车377分钟消耗的热量390 | |||||
1、准备好材料，豆角掐段儿，五花肉切薄片，大蒜切碎。
2、用a腌制五花肉
3、1汤勺油炒香五花肉后，取出备用。
4、豆角放入锅中翻炒，将材料b全部倒入锅中，炒香后放入五花肉，中火焖炖3分钟
5、豆角上面撒上大蒜碎
6、再把提前抖松的手擀面均匀的铺开，加入开水（不要没过面），盖盖子中小火焖10分钟
7、将材料c的调料在另一个碗中搅拌均匀，打开盖子将酱汁浇在面上，并用筷子将面翻拌均匀，继续盖上盖子焖5分钟
8、摆盘、上桌、开吃！！！
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有止消渴、补充蛋白质、补虚等功效；可与山楂、冬瓜、蘑菇搭配；与鹌鹑、菊花、甘草相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有清肠道、防癌症、促进消化等功效；可与龙须菜、五花肉、莴笋搭配；与大葱、蜂蜜、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
手擀面的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有和血、养阴补虚、增强免疫力等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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