| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 辣椒 | 克 | 628千卡 | 295千卡 | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 包菜 | 克 | 57千卡 | 22千卡 | ||
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | ||
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | ||
| 总量 | 1023克 | 杂蔬鸡肉蛋包饭热量/卡路里890千卡 | |||

1、把黄瓜,西红柿切丁。注意?:西红柿不要内瓤,不然炒饭会很粘,当然喜欢吃粘的可以留下。觉得扔了可惜的可以拌糖冰镇后食用。 包菜切成小块

2、把鸡翅(鸡腿)剔骨,撕成小条

3、用嫩肉粉,盐,胡椒粉搅拌均匀腌制备用
4、放入油,待热放入葱花和辣椒翻炒。随后倒入切好的西红柿,黄瓜和包菜。炒好捞起备用。
5、再放入油热锅后加入米饭,翻炒至米饭表面裹上油。倒入炒好的杂蔬,加入鸡肉继续翻炒。待米饭和杂蔬混合均匀,放入盐,鸡精和老抽调味。翻炒至米饭颜色全部均匀

6、重要的来了~煎蛋。把三个鸡蛋打匀,放少许的盐。平底锅开最小火,倒油,待油温了慢慢把蛋液倒进去。下面一层立刻就凝固了,把上面的蛋液来回晃匀。等到凝固的差不多了,关火,盖上锅盖,焖到它自己凝固。

7、来张煎好的,一定不能心急。开最小火慢慢煎。

8、把炒好的米饭放至蛋饼的一边,压实,铺好。不要放太满,鸡蛋会盖不住的。

9、锵锵~~这样就完成了~是不是很简单~蛋是关键~蛋是关键~蛋是关键。重要的说三遍。嫩滑的鸡肉,香厚的鸡蛋,清甜的黄瓜,酸甜的西红柿,脆甜的包菜~一口就好满足~
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有清热解毒、养血发胎、延缓衰老等功效;可与基围虾、丝瓜、韭菜搭配;与地瓜、兔肉、菠萝相克,同食可能会引起不适;
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有护肤、美容、促进消化等功效;可与菜花、茭白、圆白菜搭配;与鳙鱼、草鱼、鱼干相克,同食可能会引起不适;
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防酒精中毒、生津止渴、解毒消肿等功效;可与虾米、黑木耳、苹果搭配;与芹菜、枇杷、金桔相克,同食可能会引起不适;
包菜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有杀虫止痒、抗衰老、消炎止痛等功效;可与胡萝卜、辣椒、樱桃番茄搭配;与肝脏、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
辣椒的热量295千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有挡辐射、开胃消食、减肥等功效;可与海虾、卷心菜、羊肉搭配;与羊肝、胡萝卜、猪肝相克,同食可能会引起不适;
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