| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 香葱 | 克 | 12千卡 | 30千卡 | ||
| 无盐黄油 | 克 | 645千卡 | 717千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 761千卡 | 354千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 19千卡 | 42千卡 | ||
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 188千卡 | 392千卡 | ||
| 植物油 | 克 | 267千卡 | 533千卡 | ||
| 总量 | 492克 | 葱香曲奇热量/卡路里1894千卡 | |||
 热量1894千卡,相当于种花421分钟消耗的热量270 | |||||
1、黄油切小块后软化备用 香葱洗净沥干取葱绿部分切碎（可切细些）
2、白糖和盐放入搅拌机研磨成糖粉备用。尽量磨细，如家中有不含玉米淀粉的那种糖粉可直接使用 不含玉米淀粉的那种
3、八齿花嘴装入裱花袋
4、将裱花袋套在杯内
5、黄油软化后打发成白色。
6、加入加了盐的糖粉继续打发
7、打到黄油体积变大颜色发白
8、加入植物油、牛奶、香葱碎
9、用打蛋器低速搅打均匀
10、低筋粉过筛加入黄油糊里
11、用刮刀搅拌均匀
12、装入裱花袋内
13、将面糊挤在烤盘上，然后烤箱预热200度。曲奇放入烤箱中层180度烘烤15~20分钟。
14、出炉后放在晾网上晾凉，然后装入密封盒密封保存保存
香葱的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗菌、减肥、降低胆固醇等功效；
无盐黄油的热量717千卡（每100克）；有利含量：低钠盐；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补充能量、均衡营养、促进身体发育等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容养颜、改善睡眠、大便秘结等功效；可与香蕉、蜂蜜、黑豆搭配；与橘子、香椿、杨梅相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肺生津、舒缓肝气、疗疮去酒毒等功效；可与香瓜、番茄、杨桃搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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