| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 海虾 | 克 | 395千卡 | 79千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 12千卡 | 400千卡 | ||
| 蚝油 | 克 | 17千卡 | 174千卡 | ||
| 米醋 | 克 | 17千卡 | 11千卡 | ||
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | ||
| 花生油 | 克 | 585千卡 | 886千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 总量 | 778克 | 油焖大虾热量/卡路里1057千卡 | |||

1、大虾洗净,开背去虾线。

2、葱、蒜切末备用。

3、锅最好烧的热一点再倒油,大火,放入葱花蒜末爆炒出香味,把虾倒进去翻炒。

4、倒入生抽、蚝油、米醋、料酒调味,翻炒一下颜色变深后撒入适量盐。千万别放水!!!!

5、翻炒一下就可以美美哒出锅咯~香酥虾~好吃到停不下来~
海虾的热量79千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补气壮阳、益气通乳、开胃化痰等功效;可与韭菜、油菜、大葱搭配;与香菇、猪肉、柿子相克,同食可能会引起不适;
生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;
蚝油的热量174千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有帮助消化、抗癌、防癌等功效;
米醋的热量11千卡(每100克);具有止血、促消化、消除疲劳等功效;可与土豆、大蒜、绿豆芽搭配;与猪骨汤、菜心、羊肉相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有提鲜、帮助消化、增进食欲等功效;与豆馅、赤豆、红豆相克,同食可能会引起不适;
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