锅包肉的热量和减肥功效

1、猪里脊切薄片，加盐，料酒，少于胡椒粉，拌匀腌制片刻，备用！

2、葱姜切丝，备用！

3、碗内加番茄酱，糖多一些，醋，清水，搅拌均匀，备用！（可以尝尝味道，调到自己喜欢的味道）

4、水内加淀粉，拌匀备用！

5、这步忘拍照了！腌制好的肉片中加一个鸡蛋清，加淀粉，拌匀！在拿一个盆，盆内加面粉和淀粉，加清水，不要过稀，把肉片裹上！

6、锅内加食用油，把肉片炸了！

7、炸好的肉片，复炸一遍即可！

8、锅内留底油，把葱姜丝翻炒一下！

9、把调好的番茄汁倒入，烧开！

10、把水淀粉慢慢的倒入番茄汁内，番茄汁浓稠后关火！

11、加入炸好的肉片，翻炒均匀！

12、肉片均匀裹上番茄汁，即可！

13、出锅啦