葵花酥的热量/卡路里_葵花酥的做法

1、水皮面（猪油25g，面粉100g，温水50g，盐5g，糖5g）用面包机混合。油酥面团（面粉100g，猪油50g）用面包机混合。盖上保鲜膜静置30分钟，水皮面，油酥面，红豆沙全部分成8份。
2、将水皮面包在油酥面的外面，滚圆。
3、把小油酥面团放在压扁的水油皮面团上，收口朝下，按扁，用擀面杖把面团擀成长椭圆形
4、卷起，同样做好剩余全部面团，盖保鲜膜静置15-20分钟
5、弯曲滚圆
6、重复以上步骤3次
7、包入红豆沙，滚圆
8、拍扁，成中间略薄、边缘略厚的圆饼；以圆心为基准，平均分成6份，用刮刀轻轻压出印痕；
9、沿印痕剪成六等份，留出圆心；每等份再剪出三个小口，剪到看见馅料，不要剪到底
10、每份从边缘捏在一起，成六个花瓣；全部做好后，排进烤盘
11、在圆心刷上蛋黄液，再撒几粒黑芝麻点缀
12、入预热180度的烤箱；烤15到20分钟，取出冷却

小麦面粉的热量344千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有健脾、除热、改善贫血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；

猪油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有润燥、补虚、解毒等功效；

白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮去酒毒、和中益肺、调味等功效；可与杨桃、番茄、南瓜子搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有止血、祛除腥膻之味、预防蛀牙等功效；与豆馅、红豆、小豆相克，同食可能会引起不适；

红豆沙的热量94千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血糖、预防结石、健胃等功效；可与薏米、糯米、枣搭配；与冬瓜、猪肉、羊肝相克，同食可能会引起不适；

葵花酥的热量和减肥功效