| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 小麦面粉 | 克 | 1720千卡 | 344千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 烫面葱油饼热量/卡路里1720千卡 | |||

1、面粉中加入5克盐拌匀,

2、倒入沸水,用筷子搅拌均匀,

3、待面稍凉后,揉成面团,醒40分钟,

4、将切好的葱末中加入2汤匙香油和1茶匙盐,拌匀,

5、醒好的面团取1/3,擀成圆片,

6、在面皮上延中心切一刀,然后将葱油均匀抹在面片上,留一角,

7、从这空白一角叠起,

8、叠成三角形,一边叠字一边将口捏紧,

9、最后叠成一个三角饼坯,

10、用手将饼坯按开,切勿擀,

11、剩下的面团也如此操作,一共可以烙三张饼,

12、电饼铛双面预热,将饼坯放入,待饼皮上色后,薄薄的刷一层油,

13、烙至两面金黄色即可,

14、切成小块即可食用。
小麦面粉的热量344千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有除热止渴、健脾、健脾厚肠等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
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