| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 乌鸡 | 克 | 531千卡 | 111千卡 | ||
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | ||
| 总量 | 625克 | 乌鸡香菇红枣汤热量/卡路里919千卡 | |||

1、乌鸡一只,去内脏、杂毛,清洗干净

2、用厨房剪将其剪成小块,然后清水清洗两遍,去除多余的血水

3、半只乌鸡、红枣、小香菇、枸杞、大葱段、鲜姜片、当归准备妥当

4、先将乌鸡入电饭煲内胆中,再放入小香菇、红枣

5、将葱段、姜片、枸杞放入锅中

6、加入适量的清水,盖上盖子,启动“煲汤”程序

7、时间默认2小时

8、出锅前根据口味加入盐,搅拌均匀

9、汤鲜肉嫩,营养丰富,口味清淡

10、红枣补气血,面包红润

11、乌鸡肉,补充多种营养素,强身健体
乌鸡的热量111千卡(每100克);具有滋补、补肝益肾、滋阴清热等功效;可与枣、首乌、芸豆搭配;与虾、皮皮虾、兔肉相克,同食可能会引起不适;
红枣的热量264千卡(每100克);具有保肝护肝、降血压、养心安神等功效;可与黑豆、枸杞子、花生搭配;与虾皮、胡萝卜、玄参相克,同食可能会引起不适;
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