清蒸羊肉丸子的热量/卡路里_清蒸羊肉丸子的做法

1、肉馅和葱末放在菜板用刀再一次加工剁碎，大概剁上20分钟左右（这个随意）！
2、剁好后的肉馅放入盆中，逐个打入鸡蛋搅匀，再加入鸡精，料酒，十三香，盐，糖，搅拌，水的量就是自己掌握，搅拌到肉馅上劲，肉末粘粘的就可以了（不要一下子放进去哦）！
3、取一个瓷盘子和饭勺，下面难度来了，用饭勺操作得到一个圆形的丸子，或者用手也可以噢，均匀的摆放在盘子里，一圈一圈的，然后就可以上锅蒸啦！
4、待水开后计时15分钟，关火不开盖子，闷10分钟，就可以趁热搭配一碗白米饭去享用啦～

羊肉馅的热量203千卡（每100克）；具有补肾壮阳、温中暖下、温补肝肾等功效；可与刀豆、辣椒、香菜搭配；与醋、梅干菜、豌豆苗相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、润肺利咽、养血发胎等功效；可与桂圆、海虾、肥牛搭配；与豆浆、柿子、糖精相克，同食可能会引起不适；

料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除去膻腥气、调味、祛腥味等功效；

鸡精的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有开胃、促消化、增进食欲等功效；

十三香的热量348千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有增加食欲、提鲜、调味等功效；

清蒸羊肉丸子的热量和减肥功效