| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉 | 克 | 1975千卡 | 395千卡 | ||
| 白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | ||
| 油菜 | 克 | 39千卡 | 18千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 1280克 | 翡翠白菜水饺热量/卡路里3109千卡 | |||
 热量3109千卡,相当于郑多燕518分钟消耗的热量360 | |||||
1、油菜洗净榨汁
2、油菜汁加入面粉中，揉成绿色的面团，另揉一块普通的面团，白色面团应多于绿色面团，分别装入保鲜袋中醒一个小时以上
3、白菜剁碎，挤干水分
4、葱姜剁碎
5、猪肉切成丁，可以买搅好的肉馅，个人感觉还是切的肉丁吃着比较香，可以提前把肉放到冷冻中冻一下，比较好切
6、把肉馅和葱姜末放到挤干水份的白菜中，加盐，味精，酱油，花生油搅拌均匀
7、取一块绿色面团擀成薄饼
8、白色面团揉成长条，放到绿色面皮上，卷一圈，确保绿色面皮能包裹住白色面团后，切开绿色面皮
9、把口捏紧后再搓一下，像平时那样切成小剂子
10、切好的面剂子
11、擀成饺子皮，开始包饺子吧
12、包好的饺子
13、水开后煮饺子喽
14、热气腾腾的翡翠水饺，是不是很有食欲呢？
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肌肤、润燥、补虚等功效；可与黑木耳、香菇、大白菜搭配；与北极虾、黄豆、菊花相克，同食可能会引起不适；
白菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有除烦解渴、养胃生津、促进消化等功效；可与奶酪、鸭腿、冬瓜搭配；与兔肉、羊肝、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
油菜的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有镇咳、延缓衰老、降血脂等功效；可与虾仁、粳米、鸡肉搭配；与黄瓜、山药、南瓜相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有润肺补肾、补虚损、增强免疫力等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
