| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 棉花糖 | 克 | 954千卡 | 318千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 506千卡 | 888千卡 | ||
| 花生 | 克 | 851千卡 | 567千卡 | ||
| 奶粉 | 克 | 169千卡 | 484千卡 | ||
| 总量 | 542克 | 手工牛轧糖热量/卡路里2480千卡 | |||

1、花生去衣。用微波炉或者不粘锅炒熟(炒脆了容易去衣),用擀面杖擀碎,可以用风扇吹开花生衣。忘记拍照

2、不粘锅放入黄油,让它融化

3、棉花糖放入融化后的黄油,然后搅拌均匀,直到像和好了的面粉一样状态,记得要小火,不然会焦和发黄。

4、之后加入奶粉,搅拌均匀。这个图是之前做的,这次做的忘记拍照。喜欢奶味重一点的可以放多点奶粉。

5、搅拌均匀后再加入花生仁,然后使劲搅拌,如果是多的话这个过程会很吃力。

6、搅拌均匀后就可以拿出来啦。我这个是没有油纸的,我用了保鲜膜,上面铺一张下面铺一张,然后用擀面杖擀平,没有擀面杖可以用酒瓶子之类的。等到它凉了就可以切块啦。

7、这个就是切好的。原谅我切得很丑。

8、这个是包了糯米纸的牛轧糖。然后就可以包上糖纸啦。

9、成品呀。漂亮吧,拿去送人挺不错的。朋友们都抢着吃。记得要包糯米纸,不然的话就会粘到糖纸去啦,吃都吃不了。没有糯米纸的只能放入冰箱,吃的时候再拿出来,不过放入冰箱后就没有那么香甜的。

10、再放一张放入盒子的牛轧糖,漂亮吧。拿去送人大方得很呢。妈妈也说好好吃。
棉花糖的热量318千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含钾;具有补充糖分等功效;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有加饱腹感、改善贫血、均衡营养等功效;
奶粉的热量484千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有美白、治便秘、改善视力等功效;可与黑豆、蜂蜜、木瓜搭配;与橘子、红糖、金针菇相克,同食可能会引起不适;
花生的热量567千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有和胃、防冠心病、造血等功效;可与南瓜子、莲子、鲫鱼搭配;与河蟹、黄瓜、螃蟹相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1