| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 732千卡 | 366千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 444千卡 | 888千卡 | ||
| 黑芝麻 | 克 | 533千卡 | 517千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 117千卡 | 389千卡 | ||
| 小苏打 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 454.5克 | 紫薯伴手礼热量/卡路里1925千卡 | |||
 热量1925千卡,相当于桑拿481分钟消耗的热量240 | |||||
1、黄油水浴加热软化，放糖粉搅匀。
2、放鸡蛋、紫薯泥继续搅拌。
3、筛入面粉和小苏打揉成面团，用保鲜膜包好醒30分钟左右。
4、擀成一元硬币厚薄，用牙签在上面扎一些小孔（预防烤的时候分层），再切成自己喜欢的形状。
5、烤箱预热、160℃，中层上下盘加热，15分钟左右，最后3分钟注意观察。
6、刚刚放进烤箱的颜色还是紫色的，两分钟以后就变成这个样子了。
7、这个是没加小苏打的面团，不会变色。
8、成品
9、成品
10、剩下的边角料，搓成小馒头吧。
面粉的热量366千卡（每100克）；具有除热、润肺补肾、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、促进身体发育、均衡营养等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有滋阴、保肝解毒、舒缓肝气等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、延缓衰老、润肺利咽等功效；可与牡蛎 、银鱼、香椿搭配；与茶叶、牛奶、豆浆相克，同食可能会引起不适；
小苏打的热量1千卡（每100克）；具有调节胃酸分泌、滋养肌肤、细腻皮肤等功效；
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