| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 柚子 | 克 | 276千卡 | 38千卡 | ||
| 蜂蜜 | 克 | 1605千卡 | 321千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 794千卡 | 397千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 1431克 | 秘制蜂蜜柚子茶-酸酸甜甜不苦哦热量/卡路里2679千卡 | |||
1、把柚子洗干净,用盐搓一下,再用热水泡,主要是为了把柚子上打得蜡洗掉

2、把柚子皮削下来,越薄越好

3、切成丝,放在水里煮开,十分钟以后捞出来。换一锅水,重新再煮开,尝下,水如果还是特别苦就继续煮,这个步骤主要是为了怕柚子茶太苦
4、将柚子剥好,把白膜和筋都去掉,不用掰太小,水一开,自然变成柚子粒儿了

5、把柚子肉柚子皮和冰糖加水,水要没过材料,煮开后中小火熬制,大概一个小时以后,会慢慢变稠

6、熬到水分很少的时候关火晾凉,加蜂蜜搅匀装瓶即可。
柚子的热量38千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降血压、健脾消食、降血糖等功效;可与鸡肉搭配;与大花蟹 、胡萝卜、螃蟹相克,同食可能会引起不适;
蜂蜜的热量321千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促进胃肠蠕动、促进睡眠、消除疲劳等功效;可与胡萝卜、雪花梨、牛奶搭配;与热水、螃蟹、大蒜相克,同食可能会引起不适;
冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有生津止渴、养阴生津、祛脂降压等功效;可与五味子、银耳、莼菜搭配;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有清理胃水、呵护咽喉、消毒等功效;与豆馅、小豆、赤豆相克,同食可能会引起不适;
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