| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄酒 | 克 | 127千卡 | 66千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 199克 | 清蒸黄鱼鲞热量/卡路里131千卡 | |||
 热量131千卡,相当于打字87分钟消耗的热量90 | |||||
1、切块
2、切块备用，人多也可用整条蒸
3、取出适量装碗，蒸10/15分钟
黄酒的热量66千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有行血脉、利小便、通经络等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有预防蛀牙、清污解毒、消炎等功效；与豆馅、赤豆、红豆相克，同食可能会引起不适；
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