| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪里脊 | 克 | 444千卡 | 153千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 去皮土豆 | 克 | 261千卡 | 93千卡 | ||
| 大豆油 | 克 | 1132千卡 | 884千卡 | ||
| 线椒 | 克 | 76千卡 | 21千卡 | ||
| 总量 | 1258克 | 经典咖喱饭热量/卡路里1991千卡 | |||
 热量1991千卡,相当于看电视1327分钟消耗的热量90 | |||||
1、把里脊肉切小丁丁。很小块。
2、葱姜蒜切好。姜两薄片就好。
3、土豆去皮切块 洋葱切块 线椒切小块 胡萝卜切小块
4、热锅，不要有水。
5、放入适量油
6、烧热后放入肉和葱姜蒜 翻炒
7、肉炒到发白，出香味后 ，马上放入土豆 洋葱 线椒 胡萝卜 并不断翻炒
8、加适量水
9、盖上锅盖。煮10分钟。
10、10分钟后，放入咖喱块。我放了6块。因为口味重。一般的两人份放3块就够了。
11、把咖喱块捣碎并不断翻炒 加适量水 翻炒 直至咖喱块溶解吸收 这里就可以出锅了。
12、如果喜欢吃稀点的，可以加适量就像这样。稀稠看个人口味啦。
13、把咖喱浇在饭上面就好啦。美味咖喱饭诞生！真的很好吃喔~
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有消炎、促消化、提神等功效；可与排骨、猪骨、羊排搭配；与蜂蜜、河虾、小龙虾相克，同食可能会引起不适；
去皮土豆的热量93千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、帮助消化、增加食欲等功效；可与西瓜、草鱼、羊排搭配；与辣椒、冬虫夏草、西红柿相克，同食可能会引起不适；
大豆油的热量884千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、呵护咽喉、预防蛀牙等功效；与红豆沙、赤豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；
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