| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 芝麻油 | 克 | 222千卡 | 886千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | ||
| 总量 | 184克 | 猪肉丸子汤热量/卡路里361千卡 | |||

1、猪肉选偏瘦的五花肉最好吃

2、肉馅里放鸡蛋一个,葱花,生抽,老抽,盐,鸡精,芝麻油(芝麻油很关键)顺着一个方向搅匀

3、今天只有两个人吃饭用个小锅子就好了,锅里放水烧开转小火,用勺子把肉馅整成圆形下锅,不嫌麻烦用虎口挤的更圆,所有丸子下锅后转中火,这时候准备点青菜,家里只有油菜了就放点油菜吧,其实冬瓜和丸子才是绝配我不会告诉你

4、青菜煮熟就可以关火出锅啦,出锅放点香菜那也是极好的

5、我家一般都是用丸子当菜配米饭吃的,米饭里放两勺丸子汤那个感觉简直了!
大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有缓解疲劳、抗癌、滋阴补阳等功效;可与明虾、海虾、基围虾搭配;与大蒜、枣、杨梅相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、清热解毒、防细菌感染等功效;可与北极虾、韭菜、肥牛搭配;与味精、茶叶、糖精相克,同食可能会引起不适;
生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;
老抽的热量129千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;
芝麻油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有保护血管、防治皮肤炎症、滋补养生等功效;
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