| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 小南瓜 | 克 | 71千卡 | 22千卡 | ||
| 小米辣 | 克 | 248千卡 | 212千卡 | ||
| 总量 | 439克 | 葱油南瓜热量/卡路里319千卡 | |||
 热量319千卡,相当于打字213分钟消耗的热量90 | |||||
1、我用的这种青色的小南瓜
2、南瓜洗净，去皮，去瓤，切块；小米辣切圈；香葱切碎，留一些绿色的葱花备用
3、油锅烧热，下油，葱花，煸香
4、下南瓜，翻炒
5、加水，水量到南瓜的一半即可，加盖，大火焖煮，
6、汁收到还剩4成的时候，加盐，翻炒，快出锅时加小米辣
7、撒上葱花
小南瓜的热量22千卡（每100克）；具有防癌治癌、清热解毒、驱蛔虫等功效；可与莲子、枣、排骨搭配；与北极虾、小白菜、青蟹相克，同食可能会引起不适；
小米辣的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；
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