| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 69克 | 原味曲奇热量/卡路里99千卡 | |||

1、面粉过筛备用。图为所有材料(糖忘记拍进来了,亲们记得哦)

2、黄油室温软化,倒入细砂糖搅拌均匀再用打蛋器不断搅打,将黄油打发。

3、黄油打发到体积膨大,颜色稍变浅,再分三次加入蛋液,用打蛋器搅打均匀。

4、打发好的黄油呈现轻盈、膨松的质地。

5、将低粉筛入黄油中,用橡皮刮刀把面粉和黄油,拌成均匀的曲奇面糊

6、面糊填入裱花袋

7、烤盘垫上锡纸,挤出曲奇面糊

8、烤箱预热170度,烤箱中层烤十五分钟即可。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有清热解毒、延缓衰老、养血发胎等功效;可与丝瓜、黄豆、银鱼搭配;与鹅、桔子、柿子相克,同食可能会引起不适;
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