| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 羊肚菌 | 克 | 177千卡 | 321千卡 | ||
| 猪骨头 | 克 | 300千卡 | 200千卡 | ||
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | ||
| 总量 | 262克 | 羊肚菌猪扒参猪骨汤热量/卡路里491千卡 | |||
 热量491千卡,相当于弹风琴196分钟消耗的热量150 | |||||
1、先把猪扒参发好，洗净切片
2、羊肚菌热水烫，泡软了就用牙刷刷一下羊肚菌的表面
3、然后猪骨洗净过一遍热水，除了香菜外把所有材料放一起煲汤，水的量就是材料的3倍高，煲到剩下原来水的一半下一点即可
羊肚菌的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有补脑提神、滋补、抑制肿瘤等功效；
猪骨头的热量200千卡（每100克）；具有补骨、止泻、增强骨髓造血功能等功效；可与牛大力、葛根粉、野葛搭配；与青梅果脯、青梅相克，同食可能会引起不适；
香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有发汗透疹、醒脾和中、开胃醒脾等功效；可与羊骨、虾、胡萝卜搭配；与黄瓜、排骨、猪肝相克，同食可能会引起不适；
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