| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆渣 | 克 | 130千卡 | 77千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 620克 | 胡萝卜豆渣小饼热量/卡路里1264千卡 | |||

1、磨豆浆(用家用豆浆机,用什么豆子都可以,喜欢喝什么样的就弄什么样的)

2、豆浆磨好了,好香。

3、胡萝卜磨成泥与豆渣混合

4、鸡蛋,面粉,葱花,盐放入混合

5、上锅,最好是不粘锅,我家的不粘锅它粘锅,所以我用的油比较多,最好不要吃那么多的油。

6、简单的早餐就这么开始了,胡萝卜豆渣小饼外酥里嫩,配着豆浆,美极了。健康又减肥,大家做起来,豆渣扔了浪费。
豆渣的热量77千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有利小便、解热毒、治疗高血压等功效;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防癌、利尿、胃肠蠕动等功效;可与菠菜、西兰花、鲈鱼搭配;与猕猴桃、木瓜、山药相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、预防动脉硬化、美容护肤等功效;可与羊排、荠菜、香椿搭配;与雪莲果、柿子、味精相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有益精气、养心、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
葱花具有治疗高血压、滋阴补阳、预防感冒等功效;
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