| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 531千卡 | 354千卡 | ||
| 泡打粉 | 克 | 4千卡 | 178千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | ||
| 花椒 | 克 | 5千卡 | 258千卡 | ||
| 总量 | 225克 | 零失败椒盐桃酥热量/卡路里640千卡 | |||
 热量640千卡,相当于修建房屋116分钟消耗的热量330 | |||||
1、把糖粉，鸡蛋，植物油混合均匀
2、搅拌三四分钟，充分乳化鸡蛋糖和油
3、加入花椒和盐，搅拌均匀(也可以不加就是普通甜的桃酥)
4、低筋面粉，泡打粉，食用小苏打过筛，加入刚才乳化的油糊中(这一步骤不能偷懒省略喔，否则桃酥口感会不够酥)
5、混合到没有面粉，不要大力揉面
6、加入自己喜欢的腰果碎或花生碎，或核桃碎，面团放置20分钟，让面团松弛
7、做成一个个小圆，黑芝麻没有也没有关系
8、上火180，下火150，烤20分钟，做的小二薄的要减少时间，烤到表面略黄就可以了
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、除热、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、滋阴润燥、美容护肤等功效；可与丝瓜、韭菜、干辣椒搭配；与鹅肉、豆奶、地瓜相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有治肝顺胃、止血、帮助消化等功效；与红豆馅、红豆、赤豆相克，同食可能会引起不适；
花椒的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有温中散寒、杀虫解毒、增加食欲等功效；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
