| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 大米 | 克 | 587千卡 | 391千卡 | ||
| 西兰花 | 克 | 56千卡 | 28千卡 | ||
| 总量 | 350克 | 第一次试做煲仔饭热量/卡路里643千卡 | |||
 热量643千卡,相当于换床单257分钟消耗的热量150 | |||||
1、锅底放点香油，米饭洗净拌上少许香油半小时。下锅米饭和水1:1。大火烧开盖锅盖转小火闷10分钟后放入肉。
2、肉闷10分钟再放西兰花。西兰花可以先过水，这样更好熟。西兰花放好后闷5分钟后开中火。听到啪啪啪响之后再等不一分钟关火，再闷10分钟。
3、淋上酱油和香油拌匀即可开吃。蛮香的。
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补脾、活血祛瘀、中和胃酸等功效；可与黑米、白果、锁阳搭配；与蕨菜、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热解渴、减肥、增强血管韧性等功效；可与枸杞、金针菇、西红柿搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
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