| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 533千卡 | 888千卡 | ||
| 猴头菇 | 克 | 5千卡 | 13千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 140千卡 | 400千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 304克 | 猴头菇饼干 宝宝食谱热量/卡路里1131千卡 | |||
 热量1131千卡,相当于背包旅行162分钟消耗的热量420 | |||||
1、我买的猴头菇是干品，直接放到搅拌器中打碎，如果是鲜品，建议用烤箱烤干再粉碎。
2、黄油室温软化到可以轻松将打蛋头插入黄油中，加糖粉打发至体积增大，颜色变浅，呈现蓬松的羽毛状花纹。
3、鸡蛋打撒，分三次加入黄油中，每次用打蛋器搅打均匀，油水不分离后在加入下一份鸡蛋液。
4、在黄油混合物中加入猴头菇碎和过筛后的低粉，用刮刀拌成面团，用保鲜膜包起来冷藏半个小时。
5、取出面团后擀成四毫米左右的大薄片，用模具压出各种形状，入烤箱，180度，20分钟，边缘焦黄即可
低粉的热量354千卡（每100克）；具有养心、除热、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、促进身体发育、均衡营养等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、润肺利咽、健脑益智等功效；可与桂圆、羊排、韭菜搭配；与鹅肉、甲鱼 、菠萝相克，同食可能会引起不适；
猴头菇的热量13千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；具有益肾精、抗衰老、利五脏等功效；可与白术搭配；与野鸡肉相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止咳、促进伤口愈合、调味等功效；
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